つくばの老舗洋食店「ウエストハウス」二の宮本店(つくば市二の宮2、TEL 029-851-9211)と学園店(西平塚、TEL 029-859-4025)は2月、ホウレンソウを使ったメニューを限定提供する。
昨年10月に「つくばFC伝える農園」を開いたつくばFCとのコラボ企画で、同園産のホウレンソウを使った特別メニューを5日間限定で提供する
メニューは、濃厚なクリームソースにホウレンソウをトッピングした「ほうれん草deカルボナーラ」(900円)、ほうれん草を練り込んだ白玉と野菜エキスを練り込んだ白玉入りの高さ60センチの野菜パフェ「ジャンボ・ベジ」(3,300円)、ほうれん草のトッピングなど野菜を気軽に取れる「ベジパフェ」(780円)の3種。
同FCの冨澤良太さんは「ウエストハウスのメニュー開発力とつくばFCレディース選手のさまざまな意見により、親しみやすくておいしいメニューができた。厳しい寒さに耐えて育ったホウレンソウをたくさんの人に味わっていただければ」と話す。
本店の営業時間は11時~23時(日曜・祝日は22時30分まで)。提供日は2月11日~13日、と19日・20日。