「コーヒーハウスとむとむつくば店」（つくば市高野台2、TEL 029-839-1206）で12月18日、バリスタによる「コーヒーのテイスティング」をテーマにした講座が開かれた。

　講師は同店スタッフの小池美枝子さんで、「ジャパンバリスタチャンピオン2006」での優勝経験を持つ。講座は午後・夜の2回開かれ、主婦・サラリーマンなど30名が参加した。中南米のコーヒーの種類を飲み較べたりしながら、香りや口当たりなどについて学んだ。

「コーヒーに魅力をぜひ多くの人に知ってもらいたい。くつろいだ雰囲気の中で、おいしい飲み方や選び方などを伝えていければ」と小池さん。

　今後は、1月15日・29日＝「おいしいコーヒーのいれ方と楽しみ方」（受講料2,625円、おみやげ・お菓子付き）、同20日＝「ラテアートトライアル」（同1,575円、スイーツ付き）、同29日＝「おうちでコーヒーアート」（受講料2,625円、スイーツ付き）を予定。

　営業時間は7時～23時。参加希望の場合は事前の申し込みが必要。