つくばの 「大峯食堂 さいらい亭」(つくば市下広岡、TEL 029-858-8588)が2月23日から、茨城県のご当地ヒーロー「時空戦士イバライガー」をイメージしたラーメンを提供している。
提供するのは「イバライガーRラーメン」と「イバライガーブラックラーメン」の2種類。「丼の真ん中に盛られた野菜は筑波山、レモンは月、糸唐辛子は稲津をイメージしている」と、店主の大峯光宏さん。「スープはすっぱくて辛いトムヤムクンのような味わい」とも。ブラックラーメンには黒ゴマがたっぷり入っている。
この2種類のラーメンを制覇すると裏メニューの「ジャークチャーハン」を注文することができる。このラーメンとチャーハンの売り上げの一部は、イバライガーの施設訪問活動などに寄付する。
大峯さんは「まちおこしの一端を担えれば、と思いメニューを考案した。今後もイバライガーや地元を盛り上げるメニューを提供していきたい」と話す。
営業時間は11時~22時。火曜定休。