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土浦駅前に「博多もつ鍋・串焼 一九」-博多水炊きメニューも

一九の店舗外観

一九の店舗外観

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 JR土浦駅近くに11月15日、「博多もつ鍋・串焼 一九」(土浦市大和町、TEL 029-875-9419)がオープンした。

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 ビルの2フロアを使った同店の店舗面積は30坪で、席数は66席。「本場の博多に何度も足を運び、何度も試作を重ね、ようやく納得のいく味を出す事ができた」と館林淳店長。「1年以上の時間をかけて研究し、開店へとこぎ着けた」とも。

 メニューは「本格博多もつ鍋」(980円)や「絶品博多水炊き」(1,480円)など。他にも炭火串焼きや九州料理、九州から取り寄せた焼酎など、九州にちなんだメニューを並べる。「個室で宴会もできるので、駅を利用するさまざまな人に利用してもらいたい。たくさんの人に喜んでもらえるようスタッフ一同頑張っていく」とも。

 営業時間は17時~24時(土曜・日曜・祝日は15時~)。

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